7月12日获悉,由中科院华南植物园蒋跃明研究员等科研人员完成的“一种荔枝果肉中次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸的检测方法”获国家发明专利授权。
该方法的步骤包括:液氮冷冻并粉碎荔枝果肉样品,加入水或甲醇水溶液,超声萃取,离心取上清,用高效液相色谱-电喷雾串联质谱联用技术检测荔枝果肉中次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸毒素含量。该方法能够有效检测荔枝果肉次甘氨酸A毒素和α-亚甲环丙基甘氨酸毒素的含量,要求检测时间短,具有良好的线性关系、较高的灵敏度和精确度,对于指导荔枝食用安全水平具有重要的意义。