大家都喜欢亲近美丽的事物，赏心悦目并获取愉悦的心情。同样很多植物也喜欢与美丽的鲁冰花为亲近，与之为邻。那是因为鲁冰花能帮助其生长。鲁冰花的根部有一些小瘤子，这些瘤子叫根瘤。根瘤菌从植物的根部吸取碳水化合物，矿物质及水分，进行生长和繁殖。同时他们又把空气中的氮气合成含氮的有机化合物，排出体外，供植物利用。每个根瘤就像一座微型的氮肥厂，源源不断把有机氮输送到土壤中，从而大大提高了土壤的肥力，帮助了相邻作物的生长。许多需要大量氮肥的植物，比如茶树、黄瓜、南瓜、菠菜等就特别喜欢与鲁冰花做邻居。有意思的是，大多数国家都是从作绿肥开始栽培鲁冰花的。

 鲁冰花会结出细长的豆荚。只不过普通的鲁冰花豆子生物碱含量高，味道苦甚至含有毒素，因此无法直接食用。古罗马时期，人们把鲁冰花的豆子先用盐水腌渍，去除苦味或毒素后再食用。后来德国育种专家培育出不含生物碱的“甜羽扇豆”品种，这种豆子能直接让人类和家畜食用。现在，已经有更多的鲁冰花品种加入了农作物行列，其种子被当作蛋白质和油的资源。这主要是由于它和大豆一样富含蛋白质，特别是秸秆蛋白质含量高，牲畜可食，是很好的饲料。况且它能在温和的气候条件及贫瘠的土地上生长，故越来越受科学家们的关注。

 另外，鲁冰花还是良好的无机物来源，其钙和磷含量较低，但同其它豆科植物相比，其铁、锌和铜等微量元素含量相似，甚至更为丰富。

 地点：温室群景区—高山/极地植物室

（供稿：邹丽娟  图片拍摄：吴兴）