冬天，华南植物园内开的最灿烂的当属山茶园中的各种茶花了。山茶园占地面积约60亩，种植茶花150多种，分为山茶花区、金花茶区和茶梅区。花瓣鲜红如火的金盘荔枝、越南抱茎茶、新宁油茶、十八学士、宛田红花油茶、达婷；花瓣娇羞粉红的宫粉茶、情人大卡特；花瓣晶莹雪白的东方亮；玫瑰红的香神、红牡丹；红白相间的一点红、鹤顶红；金黄色的金花茶等。茶花与绿叶交相辉映，如闪烁于绿色天幕之中的五彩繁星。

山茶园里最大的亮点是花瓣金黄如玉的金花茶，它有“茶族皇后”的美称。由于金花茶的分布区狭窄，为我国特有植物，已被列为国家一级重点保护植物，被视为“植物界的大熊猫”。金花茶（Camellia chrysanthera (Hu)Turyama）为山茶科常绿灌木或小乔木，高2—5米。花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。花期一般为春节前后。

观赏地点：山茶园

宫粉

达婷

广东油茶

金盘荔枝

十八学士

一点红